Boiaua de ardei- sursa naturala de vitamina C

Sanatate  Boiaua de ardei, sursa naturala de vitamina C

  2008-05-07

Piperul - Supranumit “regele condimentelor”, piperul stimu-leaza papilele gustative si este de ajutor in digestie atunci cand sucurile gastrice incep sa actioneze.

De asemenea, stimuleaza transpiratia, scade febra si actioneaza, ca diuretic. Piperul negru are efecte antioxidante si antibacteriene si in plus are grija de sanatatea intestinelor. Cercetarile arata ca invelisul bobului de piper ajuta la reducerea celulelor grase.

Chimenul - Are o aroma dulce, condimentata si un gust puternic si aspru. Se foloseste sub forma de seminte uscate sau macinat si poate fi folo-sit in foarte multe condimente pudra. Ca “medicament” poate fi de ajutor in tratamentul afectiunilor digestive: usureaza crampele asociate cu flatulenta, indigestia, diareea si stimuleaza un apetit sanatos. Mai este utilizat pentru a spori lactatia si a reduce greata in timpul sarcinii.

Scortisoara - Este unul dintre cele mai puternice antiseptice naturale. Pe langa aceasta, mai are cateva beneficii: are un rol important in scaderea tensiunii arteriale, are proprietati antiinflamatoare, usureaza durerile din reumatism si poate in mod semnificativ sa imbunatateasca starea de sanatate a bolnavilor cu diabet tip II.

Reduce nivelul colesterolului si ajuta in tratamentul impotriva Candida albicans si e o importanta sursa de calciu si fibre. Aroma de scortisoara imbunatateste activitatea creierului si relaxeaza nervii. Uleiul de scortisoara calmeaza durerile de dinti si reduce disconfortul provocat de greata, gastroenterite si indigestii.

Nucsoara - Este samanta unui copac vesnic verde care se gaseste in Asia si Australia. Nucsoara se regaseste in special in bucataria japoneza.

Cuisoarele - sunt mugurii uscati ai unui pom din Indonezia si sunt foarte populare in bucataria indiana si mexicana. Uleiul de cuisoare poate fi folosit ca analgezic in durerile de dinti. Aroma cuisoarelor ajuta in indigestie si stimuleaza sistemul digestiv.

Boiaua de ardei (paprika) se obtine prin transformarea in pudra a ardeilor rosii. Aromata si dulce, paprika e o sursa naturala de vitamina C, in special atunci cand este produsa in mod natural, din ardei uscati. Este de folos in indigestii si stimuleaza productia de sucuri gastrice si de saliva. Ajuta,de asemenea, la stabilizarea presiunii sangelui si a circulatiei.

Un articol