Social 
Produsele naturale, pline de chimicale
2009-01-13
Atentie mare la alimentele pe care le cumparati pentru ca rafturile magazinelor sunt pline cu produse pe care scrie “natural” si, de fapt, contin o lunga lista de chimicale. Reporterii Click! au fost in supermarket si au umplut cosul cu iaurturi, mezeluri, paine, fructe, conserve pe care scria mare “natural” sau “produs cu deosebita grija”.
Prin lege, un produs nu poate fi etichetat “natural”, “organic” sau “bio”, decat daca indeplineste numeroase conditii, este certificat ecologic de catre Ministerul Agriculturii, care ii acorda si sigla Romaniei a produselor ecologice. “Trebuie sa aiba obligatoriu eticheta si sigla organismului care a certificat produsul, sigla nationala "ae" (agricultura ecologica) alaturi de care sa fie scris numarul de identificare al producatorului.
Lista produselor certificate ecologic este scurta, dar care nu cuprinde preparate din carne”, ne-a informat Teodora Aldescu, expert in domeniu. Iata insa ca reporterii Click! au gasit in supermarket numeroase produse denumite natural, natural power, natur, natural 100%. Cosul nostru s-a umplut cu iaurturi „Natural” -multe pentru copii, paine ambalata in hartie pe care scria atat: “paine ecologica”, salamuri si conserve cu sigla „EC”, fructe uscate „natural power”.
De fapt, pe fiecare dintre aceste produse, pe lista de ingrediente sunt insirate o multime de “chimicale”: nitriti, polifosfati, coloranti, esteri, acizi etc. De pilda, am cumparat un salam italian “extra” care are culoarea rosie pentru ca are carmin, un colorant rosu, obtinut dintr -o insecta. De asemenea, contine o lunga lista de E -uri, dar pe eticheta apare o sigla pe care scrie “EC”, care sugereaza ca ar fi ecologic. Intr-o conserva “traditionala” de ciolan afumat si fasole, exista si amidon modificat genetic, desi comercializarea este interzisa in Romania.
“Ceea ce reclamati se numeste practici inselatoare si reclama amagitoare, reglementate prin lege. Se pedepsesc cu amenda de la 3.000 la 30.000 lei si somare pentru incetarea practicii”, ne-a informat Gheorghe Ciubotaru, vicepresedinte ANPC.
"Ati cumparat adevarate bombe"
Prof. dr. Gheorghe Mencinicopschi, directorul Institutului de Cercetari Alimentare: “Produsele "ecologice" cumparate de Click! din magazin contin E-uri. Aceste chimicale, consumate constant, o perioada indelungata, ne pot afecta grav sanatatea”.
De pilda, salamul italian "extra" contine, printre altele, dextroza, o substanta care creste mult zaharul din sange, difosfat de sodiu, care impiedica fixarea calciului in oase, glutamat de sodiu, o substanta neurotoxica, nitrit de sodiu, un conservant cancerigen si carmin, un colorant care contine aluminiu (generator de Alzheimer).
Pateurile de ficat cumparate de noi sunt alte "bombe" pentru organism, deoarece contin guma carruba, un E care intervine in absorbtia mineralelor si a vitaminelor A,D, E si K, polifosfati, care pot duce la formarea ciocurilor pe oase si esterii glicerolici ai acidului citric, chimicale care produc crampe abdominale si flatulente. Nici conserva de ciolan afumat cu fasole nu e mai "natural", aceasta continand, pe langa polifosfati, si amidon modificat din porumb, un alt E nesanatos.