Cercetatorii de la Universitatea Kyushu din Fukuoka, Japonia, au prezentat recent in “Journal of Periodontology” efectele pozitive ale ceaiului verde la nivelul cavitatii bucale. Utilizat in cultura asiatica de peste 4.000 de ani, ceaiul verde este din ce in ce mai consumat si in tarile occidentale. Popularitatea acestuia a crescut mai ales datorita utilizarii sale in compozitia unor bauturi racoritoare si promovarii in mass-media a efectelor sale antioxidante.
In timp ce medicina traditionala japoneza si chineza recomanda consumul ceaiului verde ca panaceu universal, studii stiintifice actuale evidentiaza beneficii specifice pentru sanatate in special in preventia cancerului, in bolile cardiovasculare si scaderea in greutate.
Un studiu recent publicat in “Journal of Periodontology” dezvaluie un alt atribut al ceaiului verde si anume efectul sau pozitiv la nivel parodontal. Cercetatorii au evidentiat ca ingestia zilnica de ceai verde prezinta numeroase beneficii pentru cavitatea bucala. Studiul a inclus un lot de 90 de persoane de sex masculin, cu varste cuprinse intre 49 si 59 de ani iar rezultatele au aratat ca persoanele care consumau zilnic ceai verde prezentau o stare de sanatate parodontala superioara fata de ceilalti subiecti. Au fost examinati trei indicatori ai bolii parodontale (adancimea pungilor parodontale, pierderea clinica de atasament si sangerarea la sondare) ce sugereaza existenta unui raspuns inflamator la bacteriile din cavitatea orala. Cercetatorii au observat ca pentru fiecare ceasca de ceai verde pe zi s-a inregistrat o scadere a celor trei indici ceea ce se traduce printr-o frecventa mai scazuta a bolilor parodontale la subiectii respectivi. Aceasta caracteristica a ceaiului verde poate fi atribuita prezentei antioxidantului numit catechina. Autorul acestui studiu, doctorul Yoshihiro Shimazaki de la Universitatea Kyushu din Fukuoka, Japonia a dorit sa investigheze proprietatile ceaiului verde mai ales datorita frecventei crescute a consumului zilnic de ceai verde din tara sa, insa si pentru faptul ca in lumea medicala se fac tot mai multe conexiuni intre sanatatea parodontala si cea a intregului organism.
Parodontita este o afectiune inflamatorie a aparatului de sustinere a dintelui care provoaca distructii inegale, rapide, profunde si antreneaza pierderea ireversibila a ancorajului ducand la pierderea dintilor, in lipsa unui tratament corespunzator si este asociata progresiei unor boli precum cele cardiovasculare si diabetul. Efectele benefice ale ceaiului verde se manifesta nu numai la nivel parodontal, ci si la nivel dentar, stopand aparitia leziunilor carioase prin eliberare de fluor. Medicii recomanda consumul a trei cani de ceai verde pe zi iar efecte similare au ceaiul alb, negru, oolong si pu’erh, provenite din aceeasi planta Camellia sinensis. Spre deosebire de acestea insa, in cazul ceaiului verde procesul natural de fermentatie este oprit tehnologic. Ceaiul verde mai este indicat in tratamentele de slabire, terapia antitumorala, oboseala fizica sau intelectuala, stimularea sistemului nervos, imbunatatirea memoriei, protectia ficatului, tratamentul afectiunilor bacteriene si virale, alergii, afectiuni urinare, hipercolesterolemie. Este utilizat pe scara larga si in industria dermato-cosmetica, in special datorita efectelor sale anti-imbatranire, antiseptice, antialergice, antimicotice si capacitatii sale de a favoriza regenerarea si cicatrizarea pielii. www.stiinta.info